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红烧荷包蛋  

2014-09-16 22:44:20|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红烧荷包蛋 加点醋就是糖醋味的 

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荷包蛋,红烧的~


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红烧荷包蛋配米饭是极好的


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红烧荷包蛋
主料:鸡蛋(想做几个做几个)
辅料:姜丝
调料:食用油2大勺、糖1勺、酱油2勺
 
做法如下:

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1.锅里放入少量食用油,放入鸡蛋。


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2.鸡蛋两面煎熟后盛出。


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3.在锅中再放入少量的食用油,烹入姜丝。


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4.我没烧糖色,先倒入的酱油然后烹入砂糖,将汁熬浓。


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5. 放入荷包蛋,转小火,盖上锅盖,炖几分钟,中途翻个,让两面都入味。


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6.将鸡蛋放入盘中,摆好,淋入收浓的汤汁,简单好味的红烧荷包蛋就做好了。


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