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红尘往事 - 维亮

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排骨炖豆角  

2014-09-15 01:38:38|  分类: 美食未分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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排骨炖豆角 - (^o^) - 美女空间
 
配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

做法:

1.葱姜蒜少许,锅里倒油,爆炒葱姜蒜,直至出味;

2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,

一直炒到排骨两端的骨头露一些出来,

放烧开的热水,没过排骨多一点,放入豆角;
 
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许,

再小火炖10分钟,放入一些葱丝,再炖;
 
4.大概再炖半个小时就可以吃了,有人愿意吃炖得

特别熟的,还可以多炖一段时间,保准满屋飘香。
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